Ingrédients :
- 1 poulet rôti pou 5
- 1 sachet de légumes surgelés pour couscous
- 250g de semoule grains moyens
- 2 cuillers d'huile

Préparation :
Faire rôtir ou acheter un poulet rôti.
Faire cuire les légumes pour couscous et les saler
Faire bouillir de l'eau salée, mettre les 200g de semoule dans un plat allant au four puis y ajouter une grosse cuiller d'huile (d'olive de préférence). Mélanger à sec, puis couvrir d'eau.
Faire cuire très vite au four pour absorber l'eau.

Servir séparément sur l'assiette : la viande, la semoule et les légumes à couscous.
Vous pouvez aussi renforcer l'assaisonnement des légumes à couscous si vous le souhaitez pour donner plus de goût.